Camba Backkurs

Informationen

Brot backen mit Herz & Hand. Tauche ein in die Welt des Brotbackens und verbringe vier genussvolle Stunden mit unserem Bäckermeister. Gemeinsam stellen wir Teige her, backen Brote & Gebäck – und nehmen uns Zeit für all deine Fragen rund ums Brot.

Termine (jeweils 14 – 18 Uhr):

03.01., 10.01.,17.01., 24.01., 31.01., 07.02., 14.02., 21.02., und28.02.2026 

Rahmenbedingungen:

Teilnehmer: 4 – 6 Personen

Dauer: 4 Stunden

Kosten: 79 € pro Person

inkl. Brotzeit, Getränke & viel Wissen direkt vom Profi

Das erwartet dich:

• Herstellung eines Brotteiges und Aufarbeitung eines langzeitgeführten Dinkelteiges


• Spannendes Wissen zu Vorteig, Sauerteig & Rezepturen


• Steuerung von Gärprozessen


• Backen von Broten & Gebäck, die du mit nach Hause nehmen darfst


• Erläuterung des Backprozesses und Fragerunde

Ein Kurs voller Aroma, Handwerk & Freude am gemeinsamen Backen – mitten in der Camba! 

Anmeldung per E-Mail an das Team: brauereifuehrung@cambabavaria.de

Karte & Anreise